114文学 > 穿越小说 > 穿到古代摆地摊,全京城的人都被馋哭了 > 第四百六十五章 戚风蛋糕
“是。”
霍渊寿辰在即,这个生日蛋糕的确是为他做的。
听到这样一句话,明碾米眼睛瞪圆,很是实诚地轻叹口气。

怎么是这个反应?
苏兮有些好奇地望过去,就听到明碾米说:“那霍叔又要开始炫耀了,大前天,阿姐做那个鸭子荷包,霍叔捧着看了一整夜,还让我看了好几遍呢!”
“碾米哥,你说错了,阿姐绣的那个荷包是老鹰,大展宏图的老鹰,不是鸭子。”苏诚纠正他的话,“霍叔也让我看过那个荷包,鹰隼的嘴尖利,鸭子的嘴巴扁的。”
苏兮默默无语。
并且从两个人的对话中发现一个很重要的问题。
她深呼一口气问:“爹,让多少人看了那个荷包?”
那是过年的时候她跟着绣娘随手绣的东西,当时霍渊看到了就要了过去,苏兮想了想就把它做成了荷包送了过去。
当时霍渊说是要收藏的,不会带出去的。
但是现在看来,好像不是这样……
“府上的护卫暗卫,还有苏记的人都看过那个荷包!”苏诚对她说。
苏兮眼前不由得一黑,差点要摔倒,但是因为没听到那个最让人尴尬的回答,勉强撑住了,问:“没有带去上朝吧?”
告诉她,没有。
“不知道。”明碾米体贴地说,“阿姐想知道这个得问英伯!”
然后还没有等到她去问英伯,萧瑾瑜的一封信让这件事有了尘埃落定。
【我也想要一个小鸭子的荷包——萧瑾瑜】

萧府。
长安将暗卫传过来的纸条递给萧瑾瑜:“公子,娘子的信。”
萧瑾瑜闻言,将毛笔放下,用旁边湿手帕擦手,又用干手帕擦手,如此一番后才接过那一封信拆开。
里面只有一句话,很大的字。
【你绣的才是小鸭子,那是鹰!鹰!】
——噗嗤。
长安听到动静抬起头来,就看到萧瑾瑜眼眸里满是温柔,然后吩咐他:“以后府里我的荷包不用让娘子绣,去百局司再聘个绣娘。”

萧瑾瑜说完,可能是觉得还不够,又说:“以后也不要再娘子面上提绣鸭子的事情。”
长安稀里糊涂地答应下来,心里想:公子真是越来越难伺候了,还是早点成婚比较好啊,娘子应该不是个性情不定的人!
此事之后,一连七日,霍家没有再传消息过来。
直到第七天,霍家让暗卫送来一块“晨光熹微”的小点心。
萧瑾瑜尝着没什么滋味的小点心,心想:能送东西过来应该是不生气了,所以他要不要晚上再去一趟将军府……
对此,苏兮表示——大可不必。
若不是“提拉米苏”做多没人吃直接丢掉有些浪费,这一块“晨光熹微”应该不会送到萧府的。
而回归正题,“提拉米苏”的练习其实还是很有效的,找到最合适的一种奶油配方后,奶油生日蛋糕的事情也终于终于在霍渊四十岁生辰这日提上日程。
将军府的面包窑一大早就提前预热了起来。
这个时间段,苏兮准备先做蛋糕的戚风胚,用的是之前测试的最绵密的那个配方,不过这回为避免顶部烤得过于的焦黑,在模具的顶部又单独加一个铁撑子,罩上了一块湿布。
然后是做酥油,也就是戚风蛋糕的奶油,她将新年牛乳在锅中煮沸,然后加入米醋,此时牛乳会起一层絮状,微黄的油脂,这个就是最简单的“酥”。
紧接着将油酥捞出,用细布包裹着拧挤,洗掉上面附着的杂质,然后放到盆中加入牛乳,蜜糖搅拌,便能得到最接近现代奶油的酥油。
这时也可以取一部分的酥油加上红曲粉,就能得到不一样颜色的奶油。
酥油大功告成,戚风蛋糕胚也烤熟。
可能是因为湿布的遮盖,这回的蛋糕坯比上回得卖相要好许多,没有一点焦黑的痕迹。
苏兮挑挑眉,将蛋糕倒扣出来,冷却,然后用长刀分成三片。
第一层戚风胚,铺上一层酥油奶油,第二层一层薄酥油,再叠加冰粉籽做的茶冻,第三层就是最后一层,先铺一层白酥油,然后用粉白酥油进行造型,最后在在上面写上“生辰大吉”。
当然此时装饰还不算完,早春枝头已然盛开的花枝裁剪,底部包上油纸,有序地插在表面。
不一会儿,一个“春意盎然”“满满生机”的“酥油生辰糕”大功告成。
此时,苏兮已经累得手臂酸痛。
在古代做酥油确实不是一件好做的事情,所以她在心中默默地说,以后绝不做点心店。
但是想到等下霍渊看到这个生辰糕的反应,又觉得手臂酸痛一些不算什么了。
前院。
苏诚拉着霍渊的衣袖,边走边说:“霍叔,你不可以偷看啊!”
霍渊闭着眼睛,耳朵微动,张嘴说:“放心,我不看!”
他听可以吧。
“霍叔听话!等下让阿姐夸你!”苏诚奶呼呼地说。
英伯在后面看着耳朵微动的霍渊,抿嘴笑了笑。
明碾米就跟在他后面,看到这一幕,把嘴巴凑过去,小声问他:“英伯,霍叔是不是能看到?”
“……”糟了,忘了他后面还跟着这么一个老实的,英伯尴尬无语,轻咳一声,“不是,他看不到。”
明碾米恍然大悟。
英伯忙松一口气。
终于终于,到了最后的地方,苏诚拉拉霍渊的袖子:“霍叔,你可以睁开眼睛了!”
霍渊睁开眼。
只见面前明亮一片的正堂,苏兮端着一个漂亮的糕点缓缓走出来,然后到他面前说:“爹,生辰快乐!”
后院的面包窑一早就忙活,霍渊是清楚的。
他的眼睛落在面前这个精致的糕点上面,带着些红润带着些湿润,深呼一口气说:“爹能够过这样一个生辰,值了!”
苏兮轻笑,做怪罪状对他说:“爹以后是不想跟我一起过生辰了?”
霍渊赶紧解释说不是。
就是开玩笑。
苏兮也没当真,又对他说:“除了这个酥油生辰糕外,还有一个礼物送给爹。”
“还有?”霍渊惊喜又意外。
“是个荷包!”苏兮拿出来给他看,这回的鹰隼绣得非常逼真,活里活气的,很有气魄。
霍渊伸手就要接过去。
“不行。”苏兮跟他讲条件,“这个给过去,之前那个就要还回来。”
“那……这个可能不行。”霍渊为难地说。
苏兮:?
心中有了不好的猜测。

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