| 114养殖网总结养殖水蚯蚓过程中须注意以下事项
(1)引种与接种
南方一年四季都可以引种接种，但以春夏接种为好。水蚯蚓的
种源在全国各地都不缺乏，城镇近郊的排污沟、畜禽饲养场及屠宰
场的废水坑及皮革厂、糖厂、食品厂排放废物的污水沟等处，天然
水蚯蚓比较丰富，可就近采种。采种蚓可连同污泥、废渣一起运
回，因为其中含有大量的蚓卵，运回后应立即接种。
接种工作比较简单。接种前切断进水和出水，田内保持2～3
厘米的水，然后将采回的蚓种均匀洒在培养基表面，每平方米接种
500克左右。一小时后，待水蚯蚓钻入泥中后恢复流水，接种即告
结束。
(2)饵料与投饲
水蚯蚓主要取食泥中的有机腐屑，特别爱吃具有甜酸味的饵
料，畜禽粪、生活污水、农副产品加工后的废弃物是它们的主要饵
料来源。有些资料中介绍说所投粪肥应先充分发酵，否则粪肥会在
蚓池内发酵产生高热烧死蚓体。但在实际生产中，粪肥可以不经过
发酵工序而直接投喂水蚯蚓，且水蚯蚓的长势更好。因为经过发酵
的粪肥中的许多营养物质被转化成水和无机盐，水蚯蚓不能利用这
些无机盐作为营养源，因而长势弱，生产成本也高。但是，发酵的
粪肥也有其有利的一面，生产出的水蚯蚓有害细菌和寄生虫卵等较
少，蚓田的异味小。生产者可综合考虑选择自己需要的生产方式。
投饲是养殖环节中较重要的一环，少量多次有助于获得高产。
在生产高峰期，3天左右投喂一次，每次每亩投粪肥50～100千
克，对水搅成糊状全池泼洒。投饲前至投饲后半小时应停水，避免
粪肥流失，投饲需遵循气温高多投、气温低少投的原则，还要根据
预期产量来调节投饵量。日常管理应密切注意蚓田内剩余饵料的多
少，切不可盲目多投以此来获得高产，蚓田内有机质积累太多反而
会因发酵产生大量的有害物质，抑制水蚯蚓的生长和繁殖，严重影
响产量。
(3)擂田与晒田
擂田是日常管理中不能缺少的一个环节，而晒田则是获得高产
的关键措施。 ’
擂田是每隔10～15天将田内的培养基仔细翻动一次。具体
做法是排干田内积水后用“丁”形木耙将蚓田内的培养基搅动，
并有意识地把青苔、杂草等翻入泥中或将杂草拔除。擂田的作
用：一是可以防止培养基板结，二是能将水蚯蚓的代谢废物和粪
肥分解产生的有害气体驱除，三是能有效地抑制浮萍、杂草的孳
生，四是有利于水流平稳畅通。在气温较低的季节可以减少擂田
次数。
晒田则是在晴天的时候，排干田内积水，使培养基在太阳底
下暴晒几天。气温高时，晒3～4天，气温低时可适当延长时间。
在晒田的时候，水蚯蚓钻入泥中，只要培养基不至于枯开裂，蚓
体不但不会死亡，相反，由于培养基的温度较高，水蚯蚓生长加
快，并且产下大量的卵粒。在没有水流的条件下，产下的卵粒不
被流水带走，从而孵化出大量的幼蚓。从众多养殖失败的案例中
可以发现，尽管投喂了大量的饵料，但水蚯蚓产量极低，并且蚓
田内伴生大量的青苔、浮萍、杂鱼等，几乎是没有办法将之除
去，其中的原因就在于缺少了晒田这个环节。因此可以说，晒田
可以一举多得，既繁殖出大量的幼蚓，又除去了难以除去的敌害，
是获得高产的关键。
(4)水质与调控
水深调控在3厘米左右比较适宜，早春的晴好天气，白天水可
浅些，以利水温升高，夜晚则适当加深，以利保温和防冻。
太大的水流不仅会带走培养基面上的营养物质和卵，还会加剧
水蚯蚓自身的体能消耗，对增产不利。过小的流速甚至长时间的静
水状态又不利于溶氧的供应和代谢废物等有害物质的排出，从而导
致水质恶化，水蚯蚓大量死亡。实践证明，每亩养殖田每秒钟有
5～10升水的流量就足够了。水蚯蚓对水中农药等有害物质十分敏
感，工业废水、刚喷洒过农药的田水或治疗鱼病的含药水都不
能用。
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